Kalkulator ORAC
Sprawdź wartość ORAC (antyoksydantów) na 100g wybranego produktu
Ładowanie produktów...
Czym jest ORAC?
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) to laboratoryjny pomiar zdolności przeciwutleniającej substancji w probówce. Test mierzy, jak dobrze próbka neutralizuje wolne rodniki. Jednostka μmol TE oznacza mikromole równoważnika troloksu na 100g produktu.
USDA oficjalnie wycofało bazę ORAC w 2012 r., stwierdzając, że wartości są często nadużywane w marketingu i nie mają udowodnionego znaczenia dla zdrowia człowieka. Najlepszą strategią dla antyoksydantów jest spożywanie różnorodnych, kolorowych warzyw i owoców.
FAQ ORAC
Najczęstsze pytania o skalę ORAC
Skala ORAC pokazuje laboratoryjną zdolność produktu do neutralizowania wolnych rodników, czyli takich małych sabotażystów, którzy lubią wpadać na trening bez zaproszenia. Nasz kalkulator ORAC pomaga porównać produkty spożywcze pod kątem antyoksydantów i zobaczyć, które z nich wnoszą najmocniejszą ochronę przeciwutleniającą.
Bardzo wysoko wypadają zwykle kakao, cynamon, goździki, jagody, aronia i inne mocno wybarwione produkty spożywcze, czyli cała drużyna, która lubi wyganiać wolne rodniki za drzwi. Jeśli chcesz to połączyć z praktyką, sprawdź wynik w kalkulatorze ORAC i porównaj kilka produktów przed dorzuceniem ich do diety.
Wysoki ORAC może sugerować większy potencjał przeciwutleniający produktu, więc w dobrze ułożonej diecie może wspierać regenerację po MMA, sparingach i ciężkim treningu siłowym. Sam wynik ORAC nie zastąpi snu, kalorii i planu treningowego, ale jako dodatek do sensownej diety i indywidualnego planu treningowego może być bardzo praktycznym wskaźnikiem.